AMBAR ESPECIAL

AMBAR ESPECIAL

Es una lager tipo pilsner de color ambarino y tostado medio. Con 5,2 grados de alcohol y una selecta variedad de cebada, el tueste de las maltas le confiere un sabor dulcificado que equilibra el amargor del lúpulo. Su redondez ha sido recientemente reconocida con una medalla de oro del World Beer Challenge (2016) y el reconocimiento de “Best beer in Spain” en su categoría en los world Beer Award (2016). Además, también fue destacada por la OCU, que realizó un estudio comparativo de las lagers más populares del mercado Español.

Las cervezas LAGER son aquellas que se fermentan con levaduras de fondo a temperaturas bajas, es decir entre 4 y 12 grados centígrados. El término Cerveza Lager cada vez es más conocido ya que es el tipo de cerveza más elaborado en todo el mundo y generalmente son muy refrescantes.

Dentro de las cervezas LAGER encontramos algunos estilos cerveceros que dependen de las características finales de la cerveza, como por ejemplo: Pilsner, Dortmunder, Bock, Munich o Lager oscuras.

Si nos fijamos en la gama de Ambar encontramos varias Lager, como Ambar Especial, Ambar Sin Gluten, Ambar 0,0, Ambar 0,0 Sin gluten, o sus variaciones con sabores Ambar Radler, Ambar Lemon 0,0 y Ambar Manzana 0,0.

Otro subestilo dentro de las Lager son las dortmunder, como Marlen. Las dortmunder son cervezas lager de color dorado pálido de cuerpo limpio con notas a maltas bizcocho, su amargor es moderado y su sensación final tiene un tono seco.

Si además del tipo de fermentación, prestamos atención al tostado de las maltas, encontraremos la denominación “Lager Oscuras”. Dentro de este tipo encontramos 2 variedades Ambar: Ambar Export y Ambar Negra. La primera es una lager tostada con un coupage de tres maltas y doble periodo de fermentación. Por su parte, Ambar Negra es una “raritie” dentro de las “negras”: se trata de una lager con maltas torrefactadas y elaborada con azúcar de caña.

Por último, la búsqueda de nuevas sensaciones lleva a los maestros cerveceros a intentar ejercicios inéditos como Sputnik, by Ambar. Sputnik es una Lager aromatizada en vodka y cítricos, pensada para aquellos que buscan experiencias nocturnas y hedonistas.

FORMATOS

Especial 1/3 Retornable (24bot)

Especial 1/3 No Retornable (24bot)

Especial 1/5 Retornable (30bot)

Especial 33cl Latas (24 latas)