Bollinger Rosee

Claro ejemplo de un savoir-faire único en materia de vinificación de tinto y de dominio del ensamblaje: un vino con un alto grado de tecnicidad, una auténtica alquimia.

Vista : Reflejos cobrizos, intensa profundidad

Olfato : Notas de grosellas, cerza y fresa silvestr. Un toque especiado, que remite el Bolliger Rosé al estilo del Special Cuvée

Gusto : Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad donde el aspecto tánico recuerda la presencia  del vino tinto. Una burbuja fina y elegante. Perfumes de frutas rojas silvestres.

Maridaje: Cigala, bogavante o salmón. Cocina japonesa o cocina asíatica poco especiada. Postres a base de frutas : sopa de frutas, tarta de fresas, frambuesas.