Gamonal

GAMONAL

Prieto picudo Crianza 12 meses en barrica

El vino es elaborado 100% a partir de la uva Prieto Picudo procedente del

Pago El Gamonal. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Maceración pelicular

durante 4 días. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero

inoxidable de 150 hl. a una temperatura constante de 26º C. Fermentación y

maceración con los hollejos . Fermentación maloláctica en depósito.

Crianza de 12 meses en barricas de 225 l. de roble francés (60%) y

americano (40%), situadas en una bodega subterránea de más de 300 años.

FICHA DE CATA: Color cereza-granate intenso, con ribete granate.

Aroma a fruta roja madura armonizadas con notas tostadas de la barrica y

suaves toques de regaliz característicos de la variedad. Potente, fresco,

varietal. Las notas amargas de los taninos se funden perfectamente con la

fruta, consiguiéndose ricas sensaciones de carnosidad y muy buena

persistencia gustativa.

CONTENIDO ALCOHÓLICO: 14%.

MARIDAJE: Ideal con cualquier tipo de carne a la parrilla, carnes rojas,

caza, embutido, cordero asado, chuletas de cordero y queso de oveja curado.

Servir entre 16º-18ºC.

EN LA PRENSA
90 puntos Verema.
91 puntos Vino y Gastronomía Magazine - 94th Best Red Wine from Spain.
91 puntos Wine & Spirits.

PREMIOS
90 puntos Guía Peñín (España)
Medalla de Gran Oro guía Wine Up 2021 (España)
Medalla de Oro CINVE 2020 (España)
Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruxelles 2020 (Bélgica)
91 puntos Wine & Spirits.
Oro en Vinduero.
Plata en VinEspaña 2022 categoría “Tintos tranquilos”.