Alcorta ÁGIL

ELABORACIÓN:

Construido exclusivamente a partir de uva de la variedad Tinta del País. Tras el proceso de fermentación el vino permanece dos meses en barricas de roble francés y americano para convertir a la madera en una protagonista más.

VARIDAD DE UVA:

La Tinta del País, en Rioja Tempranillo, es la más prestigiosa y considerada como la más característica de las variedades de uva españolas. Es una cepa de producción media que da como resultado vinos estructurados, ricos en alcohol y con capacidad de envejecimiento, debido a su escaso nivel oxidativo, posee un color rubí característico, profundos aromas de pequeños frutos del bosque (zarzamora, grosella); sabor afrutado con fondo de moras.

CATA:

De color rojo picota intenso con tonos violáceos. En nariz se presenta intenso y complejo con mezcla de aromas de fruta madura con toques tostados y especiados adquiridos en su paso por barríca.

MARIDAJE:

Todo tipo de carnes rojas y quesos de media curación