Gran Juvé & Camps

GRAN JUVE & CAMPS

Su elaboración está rigurosamente limitada a los grandes vinos procedentes de cosechas excepcionales, obtenidas en nuestra Propiedad de

Espiells, uno de los viñedos más ilustres de Sant Sadurní d’Anoia, y Mediona, en el Penedés superior.

Cava de un expresivo color dorado que mantiene tonalidades pálidas, a pesar de su larga crianza.

Su espléndida efervescencia genera múltiples cordones de efímeras burbujas que ascienden hasta la superficie para formar una corona estable.

Su aroma es penetrante, complejo, alegre y muy fresco. Estamos ante un Cava sorprendente, ya que, a pesar de ser un Gran Reserva, conserva una

enorme frescura en la que se distinguen claras notas de flores blancas y frutas carnosas. Su complejidad crece progresivamente y muy pronto aparecen

ligeros tostados y fondo de miel.

Una vez en la boca, se muestra intenso, sugerente y sumamente agradable. Su efervescencia acaricia suavemente nuestro paladar, mostrando toda

la cremosidad de su espuma. Untuoso y muy persistente, se despide dejándonos el recuerdo de sus profundos y delicados aromas.

Cuatro variedades blancas se unen en la elaboración de este cava: chardonnay y xarel·lo, ambos procedentes de los viñedos de Can Rius en Espiells; macabeo, de la finca de La Cuscona; y, también, parellada, de Can Massana en Mediona. Un equilibrio perfecto en la maduración de la uva en términos de complejidad, estructura y frescor. Tras una crianza de 42 meses en rima, la suavidad y elegancia invaden este Gran Reserva.

Gran Juvé & Camps

Tipo

Cava Gran Reserva Brut

Graduación

12%

Crianza

42 meses de media en botella

Variedades

25% Macabeu

40% Xarel·lo

10% Parellada

25% Chardonnay

Servicio

7-8 ºC

PREMIOS :   

Anuario de Vinos El País – 96/100 – 2015
Guía Repsol-Campsa de los
Mejores Vinos de España – 95/100 – 2015
Guia de Vins i Caves de Catalunya – 9.41/10 – 2015
Guía Peñín de los Vinos de España – 94/100 – 2015
The Wine Advocate (Robert Parker) – 92/100 – 2011
Guía Peñín de los Vinos de España – 94/100 – 2015

International Wine Guide – Gran Oro – 2015
Concours Mondial de Bruxelles – Oro – 2010
Concurso Internacional de Vinos Bacchus – Oro – 2010
Concurso Mejores Vinos EspañolescAsia – Oro – 2011
The Best Spanish Wines for Asia – Oro – 2012
China Wine & Spirits Awards – Doble Oro – 2013
50 Great Cavas – Oro – 2014