Losada Godello
Animamos con la variedad blanca del Bierzo, la godello. Unas poquitas botellas de lo que será un godello 100%, algo poco común en El Bierzo.
Fincas pequeñas de cultivo orgánico. Elaboración: selección de la godello en mesa y entrada en depósito por la parte superior, aplicación de hielo seco. Todo cuidado es necesario para la elaboración de nuestro primer vino blanco , godello 100%, algo poco común en la D.O. Bierzo.
Se trata de una elaboración artesanal de 2.300 botellas de un vino diferente, pleno de matices minerales, fresco y elegante.
Losada Godello es una edición limitada, procedente de fincas viejas de la zona de San Lorenzo y San Esteban de Valdueza, donde los suelos de pizarra son abundantes. Es una elaboración con una crianza de 6 meses sobre sus lías, 80% en depósito y 20% en barrica francesa de 500 litros. El resultado es un blanco muy varietal, diferente, con volumen y mineralidad en la boca que te conquista en la primera copa.
Tiene un color amarillo pálido con tonos dorados, muy claro, brillante y limpio. En nariz se muestra muy varietal, con matices florales, fruta blanca y un toque mineral. En boca es voluminoso y delicado, con una acidez cítrica de intensidad media que le aporta frescor y notas de fruta blanca principalmente que ya se apreciaban en nariz. Final goloso con toques minerales característicos de la parcela de donde es originario
