https://youtu.be/PDahrh_sd_Y?list=PLMglMapek5KYC1P1plr8-X581JSSnG3TN

A finales de abril Bodegas Muga pondrá en el mercado LA FLOR DE MUGA ROSÉ.

 Flor de Muga está basado en la selección parcelaria de garnachas viejas (entre 70 a 90 años), altitud ( 600-750 metros) en dos tipos de terruños muy definidos: Terruño arcilloferroso y arcillo calcáreo
100% garnacha
Estas parcelas seleccionadas en los últimos años se vigilan y se vendimian en cajas manualmente en su momento óptimo.
Es un vino hecho de mosto flor, corta maceración, del que solamente aprovechamos el 50% del mosto Premium
La fermentación se realiza en pequeños depósitos de madera, parcela por parcela. Debido al pequeño tamaño y producción de algunas de las parcelas algunos lotes deben ser fermentados en depósito de 500 a 1.000 litros Una vez realizada la fermentación a baja temperatura procedemos a trabajar las lías finas durante un mínimo 4 meses. Posteriormente procedemos a su unificación, estabilización y embotellado.

Con motivo de está celebración, Bodegas Protos ha puesto en el mercado PROTOS '27 que es un homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos en 1927. Un vino en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y por primera vez uso de levaduras autóctonas seleccionadas por el propio departamento técnico de la bodega en un ambicioso proyecto de I+D+I.
El nuevo Protos '27 está elaborado exclusivamente con uva Tinta del País, procedente de viñedos de más de 50 años.
Son uvas que se caracterizan por una escasa producción y una gran concentración, han sido vendimiadas a mano y los racimos son seleccionados uno a uno por manos expertas. Después de unos días de maceración prefermentativa en frio( para extraer todo su aroma varietal), se procede a la fermentación alcoholica en depósitos de acero inoxidable a 25ºC.
Tras 2-3 semanas de maceración el vino pasa a barrica nueva del mejor roble francés, donde se realiza en un primer momento la fermentación meloláctica y a continuación la crianza durante 16 meses. El punto final lo aporta un importante reposo de 1 año en botella.
Protos'27 cuenta con una imagen vintage, homenajeando a la primera etiqueta que usó la bodega en su añada de 1927.

Muchas FELICIDADES por vuestro cumpleaños y MUCHAS GRACIAS por este magnífico VINO (Bodegas Vinor)

https://youtu.be/Z8F-i0OppP0

En la segunda quincena de abril ya estará disponible la nueva añada de Marqués de Vargas Reserva.
Marqués de Vargas Reserva 2012 es un vino excelente en el que la gran labor y las importantes inversiones que se han realizado en bodega están mostrando sus frutos. Es el primer vino en el que el coupage ha sido realizado por nuestro equipo enólogo “super estrellas”: nuestra enóloga Ana Barrón y el consultor externo Xavier Ausás.
Es un vino que ha encantado a todos que lo han probado – y no sólo lo decimos nosotros sino que está recibiendo un auténtico “aluvión” de medallas, premios y excelentes puntuaciones.
Hace unas semanas Tim Atkin, uno de los tres críticos de vinos más reconocidos del mundo, ha valorado Marqués de Vargas Reserva 2012 con 94 puntos, lo que significa que ha obtenido una puntuación más alta que varios de nuestros competidores más directos.
Por otra parte, Marqués de Vargas 2012 también ha ganado una medalla de oro en el prestigioso concurso internacional Mundus Vini y una medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE).